Ideal para juntar a qualquer salada,alface além de ser pobre em calorias,possui propriedades que ajudam na prevenção e tratamento de alguns problemas de saúde.
Constituição da alface:
- rica em vitaminas do complexo b: B1, B2, B9 e B3 principalmente, A, C, e E
- rica em aminoácidos e minerais
Benefícios da alface:
- alivia as constipação
- alivia problemas digestivos
- depuradora
- sedativo
- acalma ataques nervosos
- alivia dores menstruais
- regula os estados hormonais
- diminui os níveis de açúcar no sangue
- diminui o colesterol.
Os talos da alface devem ser consumidos por pessoas que sofrem de problemas no sistema respiratório, asma, bronquite e bronco-espasmos.
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